Répa és sárgarépa rakott 3HO Alapítvány

Ön itt van

Ez az egyik első recept, amit Yogi Bhajan adott nekünk. Ez az étel tisztítja a májat és az emésztőrendszert. Annak érdekében, hogy a teste elvégezhesse saját belső tisztítását, egy tavasszal vagy ősszel egy héten keresztül fogyassza mono étrendként.

Hozzávalók:

2 csokor mogyoróhagyma, apróra vágva
3 gerezd fokhagyma, darálva
Ghee vagy növényi olaj
1 csomó répa
1 font sárgarépa
Szójaszósz vagy Tamari
Őrölt feketebors
1 font reszelt sajt (opcionális)

Útvonalterv:

Dörzsölje a répát és a sárgarépát. Gőzrépa egészben. Ne vágjon le gyökereket vagy szárakat. Körülbelül 15-20 perc múlva adjunk hozzá sárgarépát. Pároljuk, amíg gyengéd, de szilárd. Ezután távolítsa el a külső héjakat a répáról és a sárgarépáról. Reszeljünk durva reszelővel. A céklát és a sárgarépát tartsa elkülönítve, hogy megőrizze színüket.

Sutté mogyoróhagyma és fokhagyma olajban vagy ghíben, amíg meg nem gyengül. Dobjon répával, sárgarépával és fekete borssal. Rakott edénybe tesszük. Megszórjuk szójaszósszal vagy Tamarival. Fedjük le reszelt sajttal és roston, amíg a sajt megolvad és aranyszínűvé nem válik. A 4-6.

---