Ropogós káposzta saláta recept - BBC Good Food
Ez az egészséges saláta citrommal, gyömbérrel és mézes öntettel ropogós sárgarépát, almát, káposztát és retket tartalmaz, valamint fenyőmagot és tökmagot a harapáshoz
| kcal | 233 | |
| zsír | 18g | |
| telít | 2g | |
| szénhidrát | 14g | |
| cukrok | 1g | |
| rost | 4g | |
| fehérje | 5g | |
| alacsony | só | 0,06 g |
Hozzávalók
- 350g vörös káposzta aprítva
- 3 sárgarépa, durvára reszelt
- 20g csomag petrezselyem, durván apróra vágva
- 2 Cox alma, negyedelve, maggal és szeletelve
- marék retek vagy 2 zellerrúd, szeletelve
- 3 evőkanál pirított fenyőmag
- 1 evőkanál tökmag
- 2 evőkanál napraforgómag és lenmag
Az öltözködéshez
- 2 teáskanál reszelt gyökér gyömbér
- 1 teáskanál tiszta méz
- 2 evőkanál citromlé
- 4 evőkanál könnyű olívaolaj
Módszer
Készítse elő az összes hozzávalót a salátához, és keverje össze egy nagy tálban.
Tegye az öntet összes összetevőjét egy kis tálba. Fűszerezzük és habverővel kissé besűrűsödünk. Öntsük a salátára, és addig dobáljuk, amíg egyenletes bevonat nem lesz.
Jól megy
Recept a Good Food magazinból, 2002. február