Rozskenyér kása Path For Life
Ezt a weboldalt személyes használatra szánják motiváció és inspiráció céljából. Ez nem orvosi tanácsadás, vagy egészségügyi és táplálkozási tanácsokkal rendelkező engedéllyel rendelkező szakember látogatása helyett.
Minden anyagot és fényképet szerzői jog véd.
- Google Plusz
- bekapcsolva
- Kapcsolatba lépni
- Keresés
A zabkása régen gazdálkodó volt
Rostokban gazdag, a kedvenc „titkos összetevőm” az étvágyad egészséges elsajátításához és a fogyáshoz, amiről új könyvem szól.
Ez a rozskása a gyermekkorom egyik kedvence. Tipikus északi étkezés, amelyet Noma talált meg és talált ki újra Koppenhágában.
összetevők:
- 4 szelet sötét rozskenyér (négyzet alakú) vagy 2 hosszú (2 uncia). Hagyományosan régi kenyeret használunk, amely elavult.
- 1/4 csésze aszalt szilva, apróra vágva. Használjon nyugodtan 1/2 csészét, ha vaskosabbra vágyik.
- 1/4 csésze pekándió. Használjon nyugodtan 1/2 csészét, ha vaskosabbra vágyik.
- 1 evőkanál valódi 100% juharszirup
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1 egész organikus ingyenes boldog csibetojás - használt nyers (opcionális)
- Adagonként 1-2 ek zab- vagy diótejet
módszer:
Törje darabokra a kenyeret, tegye egy edénybe vízzel, hogy ellepje, és hagyja egy éjszakán át ázni.
Miután megpuhult, forraljuk fel a vizet apróra vágott pekándióval és az aszalt szilvával.
Pároljuk kb. 20 percig. amíg a víz be nem fő és a kenyér zabkása nem lesz, addig keverjük.
Adja hozzá a juharszirupot. A kenyérnek már tartalmaznia kell elég sót, de adhat hozzá még egy kötőjelet is, ha az ízéhez szükséges.
Tegyen még vizet, hogy elérje a kívánt állagot. Adja hozzá az egész nyers bio szabadtartású boldog csibetojást (opcionális) és keverje meg.
Amikor készen áll a tálalásra - forrón tálaljuk hideg zab- vagy diótejjel.