Sör- és sajtdip, hogy kiegészítse a sör- és sajt-diétás ételeket; Bor
A sör és a sajt a legjobb barátok. Bármikor lógnak, finom dolgok történnek. Ez a recept tökéletes go-to, supersimple dip. Mindössze a kedvenc sörére, néhány kiváló minőségű sajtra, habverővel és erős vágyra van szüksége, hogy a sajtjátékot elindítsa.
Sörsajtos dip
- 2 evőkanál vaj
- 1 fokhagymagerezd, reszelt
- 2 evőkanál liszt
- 1 12 uncia üveg kedvenc söréből
- 6 csésze érlelt cheddar sajt
- 1/4 teáskanál füstölt paprika
- Perec, szolgálni
Hevítsen egy 3 literes serpenyőt közepes lángon, és olvasson fel 2 evőkanál vajat. Amikor megolvadt, adjuk hozzá a reszelt fokhagymát és a lisztet, és folyamatos keverés mellett főzzük (2 perc). A liszt-vaj keverék habos és buborékos lesz.
Folyamatos habverés közben lassan öntse a sört a fazékba, és forralja fel. Miután a szósz felforrt és besűrűsödött, csökkentse a hőt közepesre, és 1 csésze adagban dolgozva keverje bele a sajtot, amíg meg nem olvad. Beleszórjuk a füstölt paprikát, és azonnal tálaljuk.