South Beach Diet fázisai, előnyei, mit ehetek
Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
A South Beach Diet egy olyan kereskedelmi étrend, amelyet Dr. Arthur Agatston és Marie Almon dietetikus az 1990-es évek közepén készített. 2003 után vált népszerűvé, a legkelendőbb könyv megjelenésével.
Eleinte célja az volt, hogy segítse az embereket a szívbetegségek kockázatának csökkentésében, de gyorsan népszerűvé vált fogyókúrás étrendként.
Dr. Agatston kidolgozta az étrendet, miután észrevette, hogy sok alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú diéta hosszú távon nem segíti az egyéneket a fogyásban.
A diéta azt állítja, hogy nem hagyományos szénhidráttartalmú étrend. Ehelyett a megfelelő szénhidrátok vagy szénhidrátok kiválasztására összpontosít.
Ide tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, a speciális gyümölcsök és zöldségek, a megfelelő zsírok, például az olívaolaj, és a sovány fehérjeforrások.
Egyes szénhidrátok kerülését javasolja, a glikémiás index (GI) pontszám alapján.
A magas GI-pontszámú ételek általában finomított szénhidrátokat tartalmaznak, például fehér cukrot. A szervezet ezeket az ételeket gyorsan megemészti, és ez vércukorszint-emelkedésekhez vezethet. Az illető elégedettnek érzi ezeket az ételeket, de nem sokáig. Hamarosan újra éhesek lesznek.
Finomítatlan szénhidrátot tartalmazó teljes kiőrlésű ételek alacsonyabb GI-pontszámmal rendelkeznek. A test ezeket az ételeket lassabban emészti, és idővel felszabadítják energiájukat. Ez segít megelőzni a vércukorszint-emelkedéseket, és lehetővé teszi, hogy az ember hosszabb ideig érezze jóllakását. Egy ideig nem fognak éhezni.
A South Beach Diet három fázisból áll: Az első a fogyás folyamatának elindítását célozza, a második a fogyókúrát célsúlyukra viszi, a harmadik pedig az ideális testsúly fenntartását.
I. fázis: A súlycsökkentő folyamat elindítása
A csirke és a saláta jó választás az I. fázis során.
A diéta I. fázisa 2 hétig tart.
Célja a vércukorszint stabilizálásával kiküszöbölni a cukros ételek és a finomított keményítők utáni vágyat. Ebben a szakaszban gyors fogyás fordulhat elő.
Az I. fázisban a diéta normál méretű adagokat eszik:
- sovány húsok
- csirke
- pulyka
- hal és kagyló
- tofu
- tojás
- csökkentett zsírtartalmú sajt
- diófélék
- bab
- zöldségek
A személy naponta három kiegyensúlyozott ételt fogyaszt, desszertekkel és rágcsálnivalókkal.
A harapnivalók fontosak, még akkor is, ha az egyén nem éhes, mert aki elégedettnek érzi magát, a következő étkezéskor kevésbé valószínű, hogy túlevik.
Az I. fázis során kerülendő ételek a következők:
- kenyér
- rizs
- krumpli
- tészta
- sült és cukros ételek, például sütemény, süti, cukorka és fagylalt
- gyümölcsök
- alkoholos italok
Ezek az emberek a II. És a III. Fázisban újra bevezethetik ezeket.
II. Fázis: A célsúly elérése
A II. Fázis addig tart, amíg az illető el nem éri a kívánt súlyt.
Megosztás a Pinteresten A II. Fázisban az ember bevezethet néhány „jó” szénhidrátot, például barna rizst.
Az egyén most megtanul néhány „jó” szénhidrátot bevinni.
A fogyás lehet, hogy egyenletes, de lassabb, mint az I. fázisban. A II. Fázis alatt a diéta szerint az emberek általában heti 1-2 fontot veszítenek, az anyagcserétől függően.
A lassú, egyenletes fogyás jobb, állítja a South Beach Diet, mert valószínűbb, hogy tartós lesz.
Néhány résztvevő attól tart, hogy visszaszerzi a már elvesztett súlyt, amikor újra elkezdi fogyasztani a szénhidrátot.
Dr. Agatston hangsúlyozza, hogy újra be kell vezetniük ezeket a szénhidrátokat, mert ha ezt az étrendet egész életen át fogják követni, a szénhidrátok hosszú távon nélkülözhetetlenek lesznek az egészség megőrzéséhez.
A személy apránként bemutatja a szénhidrátokat.
Megfelelő szénhidrátok:
- a legtöbb gyümölcs
- néhány teljes kiőrlésű kenyér és tészta
- néhány további zöldség, köztük borsó és burgonya
- néhány csemege
- barna rizs
Először is, az illető egyetlen szénhidrátot ad hozzá egyetlen héten át egyetlen napi étkezéshez. A személynek alaposan figyelnie kell, hogy teste néhány nap alatt hogyan reagál a visszahozott szénhidrátra.
Ha a test megfelelően reagál, hozzáadhat egy második szénhidrátot, ismét gondosan figyelemmel kísérve a test reakcióját.
A hozzáadott szénhidrátokra adott megfelelő válasz példái:
- jobb energia
- jobb alvásminőség
- jobb hangulat
- továbbra is lassú fogyás
- rendszeres bélmozgás
- jobb bőr
Ez mindaddig folytatódik, amíg az embernek minden nap 2-3 adag megfelelő szénhidrát van.
Ha egy személy nem érzi jól magát ebben a szakaszban, akkor néhány napra visszatérhet az I. fázisba, amíg visszanyeri az irányítást.
Lehet, hogy az embereknek újra meg kell látogatniuk az I. fázist, ha tapasztalják:
- étel utáni sóvárgás
- a szénhidrát adagok ellenőrzésének nehézségei
- súlygyarapodás
- visszatérés a régi, egészségtelen étkezési szokásokhoz
A célsúly elérésekor a diétázó a III. Fázisra lép.
III. Szakasz: Egy életmód elfogadása
A III. Fázisban az egyén megtanul jó ételválasztást és hosszú távon megőrizni új súlyát, miközben minden ételt mértékletesen élvez.
A III. Szakasz a „karbantartási szakasz”. Most a személynek úgy kell éreznie, hogy étrendet követve életmódot folytat.
Ha az étvágy visszatér, vagy ha megnő a súly, a diétázó visszatérhet az I. vagy a II. Fázisba.
A South Beach Diet készítői azt mondják, hogy a III. Szakaszban az emberek nem térnek vissza arra, hogy bármit is fogyasszanak. Ehelyett továbbra is jól választanak ételeket, új recepteket és alapanyagokat próbálnak ki, és új életmódot élveznek.
A III. Szakasz az ideális testsúly fenntartásáról és az egészség javításáról szól.