Sült céklasaláta fokhagymás vinegrettel - a kaliforniai borklub - receptek

Előkészítés ideje: 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Hozam: 2. tálalás

Borklubnak lenni nagyszerű borhoz való hozzáférést és a nálunk található borászatok remek receptjeit jelenti. Próbálja ki ezt a receptet a Peju tartomány pincészetéből a díjnyertes Sauvignon Blanc-szal.

Hozzávalók

Saláta

• 3 közepes répa
• 1/4c sült fokhagymás szőlőmagolaj
• 3 oz kecskesajt
• 1/2 lilahagyma, finomra szeletelve
• 1/2 c almaecet
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 c pirított pisztácia, durvára aprítva
• 1 hagymás édeskömény, finomra szeletelve
• 10 oz vegyes zöld, előnyösen frisée és rukkola keveréke

Vinaigrette

• 2 evőkanál vörösborecet
• 6 evőkanál fokhagymás szőlőmagolaj
• 1/2 teáskanál dijoni mustár
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 ek őrölt fekete bors

Készítmény

Szeretünk visszajelzést kapni a borklub tagjainktól! Ha elkészíti ezt a receptet, kérjük, tudassa velünk, mit gondol, és készítsen egy fényképet, amelyet megoszthat más borklub tagjaival.

Ajánlott borpárok

Szüksége lenne egy bor párosítási javaslatra ehhez a recepthez? Kérjük, hívja borklubunkat az 1-800-777-4443 telefonszámon, és beszéljen klubunk személyes borszakértőivel. Meglátogathatja borklubunk borboltját is, ahol megtalálhatja a borklubunkban nemrégiben szereplő borok teljes listáját.

---