Sült spárga és borjú steak recept Egyél okosabban USA-ban
Sült spárga és borjú steak - Finom hús, sült spárga és könnyű, krémes szósz
Egészséges, mert
Még okosabb
Táplálkozási értékek
A zöld spárga és a borjú steak sok értékes fehérjét, egészséges zsírsavat, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Adjon némi frissességet és ropogósságot ehhez a recepthez oldalsó spenót saláta elkészítésével, olívaolajba és citromba öltözve.
| A-vitamin | 0,3 mg | (38%) |
| D-vitamin | 0 μg | (0%) |
| E-vitamin | 6,9 mg | (58%) |
| B₁-vitamin | 0,3 mg | (30%) |
| B₂-vitamin | 0,8 mg | (73%) |
| Niacin | 21,3 mg | (178%) |
| B₆-vitamin | 0,7 mg | (50%) |
| Folsav | 150 μg | (50%) |
| Pantoténsav | 3,4 mg | (57%) |
| Biotin | 10,2 μg | (23%) |
| B₁₂-vitamin | 1,7 μg | (57%) |
| C vitamin | 42 mg | (44%) |
| Kálium | 1,020 mg | (26%) |
| Kalcium | 165 mg | (17%) |
| Magnézium | 89 mg | (30%) |
| Vas | 6,4 mg | (43%) |
| Jód | 20 μg | (10%) |
| Cink | 6,1 mg | (76%) |
| Telített zsírsavak | 2,3 g | |
| Húgysav | 390 mg | |
| Koleszterin | 112 mg |
Hozzávalók
Előkészítési lépések
Öblítse le a metélőhagymát, rázza szárazra és vágja vékony szeletekre.
A citrom feléből nyomja ki a levét. Keverj össze egy tálban 1 evőkanál citromlevet, a metélőhagymát, a joghurtot és a krémsajtot. Fűszerezzük sóval és borssal. Tegye félre a metélőhagyma mártást. Hámozzuk meg a fokhagymát, és felezzük hosszában.