Süss meg egy adag sötét pörkölt kávés sütit

Nem kell okot adnunk arra, hogy friss adag sütit sütjünk, de mindenképpen fogunk. Megan Porta receptfejlesztő egy új, gyönyörű sütemények gyűjteményével rendelkezik, amelynek segítségével megkeresheti a legközelebbi sütislapot, és kitisztíthatja a helyi élelmiszereket vajból, cukorból és lisztből. Készen áll egy adag sötét pörkölt kávés süti kiszedésére?

adag

Az egyik kedvenc egyszerű örömöm az a kevés energiám és motivációm, amelyet egy csésze kávé elfogyasztása után érzek. Az egyetlen dolog jobb, ha ugyanezt a rúgást érezzük, miután elfogyasztottunk egy kávés ízű sütit, amely szintén tartalmaz egy csokoládét. Ez a süti csodálatos a világon. A sötét pörkölt kávé és az étcsokoládé mély, robusztus ízt kölcsönöz neki, amelybe beleszeret.

Süss meg egy adagot: sötét pörkölt kávés sütik

  • Előkészítés ideje: 25 perc
  • Főzési idő: 10 perc
  • Nehézségi szint: Könnyen
  • Adag: 36 süti

  • Hozzávalók

    • 3/4 csésze sós vaj, megpuhult
    • 1 csésze sötétbarna cukor
    • 1/2 csésze kristálycukor
    • 1 nagy tojás
    • 1 teáskanál vanília kivonat
    • 3 evőkanál főzött sötét pörkölt kávét
    • 2 csésze univerzális liszt
    • 1/2 csésze cukrozatlan sötét kakaópor
    • 1 1/2 evőkanál instant kávé granulátum
    • 1 1/2 teáskanál szódabikarbóna
    • 1 teáskanál só
    • 1 1/2 csésze étcsokoládé chips
    • 1/4 csésze turbinado cukor, szóráshoz

    Útmutatások

    A sütikért

    Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra, és három sütőlemezt béleljen ki sütőpapírral. A lapáttartóval felszerelt állókeverővel (vagy egy nagy keverőtálral kézi keverővel) keverje össze a vajat, a barna és a granulált cukrot, a tojást, a vaníliát és a kávét, és közepes sebességgel keverje fel krémesre és csomókra.

    Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a kakaóport, az instant kávé szemcséket, a szódabikarbónát és a sót. Jól összekeverni. Fokozatosan adjuk hozzá a vajkeverékhez, és keverjük közepes sebességgel, amíg csak össze nem keveredik. Keverje hozzá a csokoládé chipset.

    Közepes süti gombóc segítségével tegyen a kezébe 1/2 evőkanál méretű tésztadarabot, és golyóvá tekerje. Helyezze egymástól 2 centivel az előkészített tepsire. Nyomja meg kissé az egyes golyókat, és szórja meg turbinado cukorral. Sütjük az előmelegített sütőben 9–11 percig, vagy amíg a sütik közepe meg nem fő. Vegye ki a sütőből, helyezze a sütiket rácsra, és hagyja kihűlni.