Szuperegészséges slaw recept - BBC Good Food
A káposztasaláta egy klasszikus, egyszerű köret, amely egészségesebbé tehető úgy, hogy több zöldséget csomagol és a majonézet elhagyja
| kcal | 45 | |
| zsír | 1g | |
| telít | 0g | |
| szénhidrát | 8g | |
| cukrok | 7g | |
| rost | 2g | |
| fehérje | 2g | |
| alacsony | só | 0,3 g |
Hozzávalók
- ½ Savoy vagy fehér káposzta, negyedelve, maggal és aprítva
- 1 alma maggal és reszelt
- 2 sárgarépa, gyufaszálra vágva
- ½ lilahagyma, finomra szeletelve
- 100 g edény zsírmentes görög joghurt
- gyümölcslé ½ citrom
- 2 teáskanál almaborecet
- 2 teáskanál dijoni mustár
Módszer
Keverje össze a káposztát, az almát, a sárgarépát és a hagymát egy nagy tálban. Egy külön tálban keverje össze a joghurtot, a citromlevet, az ecetet és a mustárt. Fűszerezzük, majd felöntjük a zöldségekkel. Adjon mindent jó keverésnek az öntetbe való bekenéshez, és azonnal egyen, vagy hűtsön addig, amíg készen áll a tálalásra.
Jól megy
Recept a Good Food magazinból, 2012. február