Táplálkozás és kockázatmegosztás a háztartásban Pierre Dubois, Ethan A
32 elküldött oldal: 2010. január 11
Pierre Dubois
Toulouse-i Egyetem 1 - Toulouse-i Közgazdasági Iskola (TSE)
Ethan A. Ligon
Kaliforniai Egyetem, Berkeley; Giannini Alapítvány
Írás dátuma: 2009. november
Absztrakt
A Fülöp-szigeteki mezőgazdasági háztartások egyéni fogyasztására vonatkozó adatok felhasználásával elkészítjük a háztartáson belüli kockázatmegosztás közvetlen tesztjét. Szembeállítjuk az egységes háztartási modell által megjósolt hatékony eredményeket azokkal az eredményekkel, amelyekre akkor számíthatunk, ha az élelmiszer-fogyasztás nemcsak a haszonnövényeket, hanem a jövőbeni termelékenységet befolyásoló tápanyagokat is szállít. Megsértik azokat a hatékonysági feltételeket, amelyek az egységes modell szerint jellemzik az élelmiszer háztartáson belüli elosztását, mivel a fogyasztás reagál a kereseti sokkokra. Ha a termelékenység a táplálkozástól függ, ez megmagyarázza a válaszok némelyikét, de nem az összeset, mivel a jövedelem "meglepetései" valamilyen hatással vannak az étrend költségére és összetételére.
Kulcsszavak: Táplálkozás, kockázatmegosztás, a háztartáson belül
JEL osztályozás: D12, O12
Pierre Dubois (Kapcsolattartó)
Toulouse-i Egyetem 1 - Toulouse-i Közgazdasági Iskola (TSE) (e-mail)
Hely Anatole-Franciaország
Toulouse Cedex, F-31042
Franciaország
Ethan A. Ligon
Kaliforniai Egyetem, Berkeley (e-mail)
207. Giannini-terem # 3310
Berkeley, CA 94720-3310
Egyesült Államok
Giannini Alapítvány
UC Davis
Davis, CA 95616
Egyesült Államok