Táplálkozás - Lenmagolaj kalória, fehérje, vitaminok

Kalóriák, fehérje, vitaminok és még sok más


  • Ugorj:
  • Táplálkozási összefoglaló
  • Kalóriák
  • Fehérje
  • Vitaminok és ásványi anyagok
  • Táplálkozási táblázat

Lenmagolaj táplálkozási összefoglalása

Egy evőkanál lenmagolaj (13,6 gramm (0,48 oz)) 120 kalóriát és nulla gramm fehérjét tartalmaz. A lenmagolaj 100% zsírból és kevesebb mint 1% vízből, szénhidrátból vagy fehérjéből áll.

vitaminok

Egy evőkanál lenmagolajban:

  • Kalóriák: 120
  • Zsír: 13,6 g (telített: 1,2 g)
A lenmagolajban nincs jelentős mennyiségű fehérje, cukor, élelmi rost, koleszterin vagy nátrium.

A teljes ajánlott napi értékeket lásd a lenmagolaj táplálkozási táblázatában.
Az USDA specifikus tápértékei a következőkre vonatkoznak: olaj, lenmag, hidegen sajtolt.

Kalória lenmagolajban

A lenmagolajban 120 kalória/evőkanál vagy 882 kalória/100 gramm. Kalóriáinak nagy része zsírból származik.

A lenmagolajban lévő kalóriák 100 százaléka zsírból származik.

Zsírból származó kalória

A lenmagolajban lévő kalóriák többsége vagy 100% -a zsírból származik. A lenmagolajban magas az összes zsírtartalom, evőkanálonként 13,6 gramm vagy az ajánlott napi érték 21% -a. A lenmagolaj kolesztolmentes. A lenmagolaj legtöbb zsírja egészségesebb, telítetlen zsír:

  • Összes zsíradék: 13,6 g
  • Telített zsír: 1,2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsír: 2,5 g
  • Többszörösen telítetlen zsír: 9,2 g
A lenmagolajban nincs jelentős mennyiségű kolesztrol.

Omega-3 és Omega-6 lenmagolajban

A lenmagolaj az egészséges omega-3 zsírsavak nagy forrása, minden evőkanálra összesen 7,26 grammot tartalmaz. Jelentős mennyiségű alfa-linolsavat tartalmaz. [2]

  • alfa-linolsav: 7,26 g

Szintén jó omega-6 zsírsavforrás, minden evőkanál lenmagolaj összesen 2 gramm omega-6-ot tartalmaz. Ezenkívül a lenmagolajban lévő omega-6 nagy része linolénsavból származik - ez az egyetlen esszenciális omega-6 zsírsav. [2]

  • egyéb omega 6: 0,02 g
  • linolsav: 1,95 g
A lenmagolajban az omega-6: omega-3 arány 0,3: 1.

A lenmagolajhoz hasonló kalóriák

Fehérje lenmagolajban

A lenmagolaj viszonylag alacsony fehérjetartalmú, és nem teljes fehérjeforrás, a kilenc esszenciális aminosav többségét alig vagy alig tartalmazza.

  • Fehérje: 0,01 g
A lenmagolajban nincs jelentős mennyiségű triptofán, treonin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, valin vagy hisztidin.

Fehérje hasonló a lenmagolajhoz

Vitaminok és ásványi anyagok lenmagolajban

A lenmagolaj nem ismert vitaminjairól és ásványi anyagairól, mégis nyomokban tartalmaz néhány tápanyagot.

Vitaminok lenmagolajban (1 evőkanál):

  • E-vitamin: 0,1 mg
  • K-vitamin: 1,3 ug
Ásványi anyagok lenmagolajban (1 evőkanál):