Táplálkozási tények címkéje - WIC South Dakota
Tartsa lenyomva a "Ctrl" billentyűt és nyomja meg az "F" billentyűt kulcsszavak kereséséhez ezen az oldalon.
A táplálkozási tények segítenek:
- Tudja meg, melyek az ételek jó rost-, kalcium-, vas- és C-vitamin-források
- Találjon alacsony nátriumtartalmú ételeket
- Keressen olyan ételeket, amelyekben kevés a telített zsír- és transz-zsírtartalom
- Hasonlítsa össze a hasonló ételeket, hogy kiválassza, melyik kalória-, zsír- és cukortartalma alacsonyabb
Mit jelentenek az élelmiszerek címkéin szereplő egészségre vonatkozó állítások
- Alacsony kalória: kevesebb, mint 20 kalória adagonként
- Alacsony koleszterinszint: kevesebb mint 20 mg koleszterin és 2 g vagy kevesebb telített zsír adagonként
- Csökkentett: 25% -kal kevesebb a megadott tápanyagból vagy kalóriából, mint a szokásos termék
- Kalóriamentes: kevesebb, mint 3 kalória adagonként
- Zsírmentes/cukormentes: kevesebb, mint 1/2 gramm zsír vagy cukor adagonként
- Alacsony nátriumtartalom: kevesebb, mint 140 mg nátrium adagonként
- Magas rosttartalom: 5 vagy több gramm rost adagonként
Új táplálkozási tények címke
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) elkészítette a csomagolt élelmiszerek új Táplálkozási tények címkéjét, amely megkönnyíti az egészséges étrendet támogató jó döntések meghozatalát.
A gyártóknak még van ideje megkezdeni az új és továbbfejlesztett Táplálkozási tények címke használatát, így egy ideig láthatja mindkét címkeváltozatot. Az új címke azonban már országszerte kezd megjelenni a termékeken.
Hogyan olvassuk el a Táplálkozási tények címkét
Adagok
Nézze meg az adag méretét (egy adag mennyiségét) és a csomagban lévő adagok számát. Ha a címke adagja egy csésze, és két csészét eszel, akkor a címkén felsorolt kalóriák, zsírok, cukor és egyéb tápanyagok kétszeresét kapja.
Új táplálkozási tény címke: A „kiszerelés konténerenként” és a „kiszolgálás mérete” száma nagyobb és/vagy merészebb. Az adagok méretét frissítettük, hogy tükrözzék, mit is esznek és isznak ma az emberek. Például a fagylalt adagmérete korábban ½ csésze volt, most 2/3 csésze.
Kalóriák
Próbálja meg csökkenteni a kalóriákat, ha figyeli a testsúlyát.
Új táplálkozási tény címke: A „kalória” most nagyobb és merészebb.
Csökkentse a zsírtartalmat, ha figyeli a testsúlyát. A telített zsír és a transzzsír a szívbetegségek fokozott kockázatához kapcsolódik. A telített zsírban magasabb ételeket cserélje le a telítetlen zsírokban magasabb ételekre, például az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokra.
Új táplálkozási tény címke: A „zsírból származó kalóriákat” eltávolítottuk, mert a kutatások azt mutatják, hogy az elfogyasztott zsír típusa sokkal fontosabb, mint a mennyiség.
Hozzáadott cukor
Az összes szénhidrátot felsoroljuk, lebontva azt, hogy hány szénhidrát származik rostból és cukorból. Magas rosttartalmú és alacsony cukortartalmú ételeket szeretne keresni. Az új címkén feltüntetik a hozzáadott cukor grammját is. Nagyon fontos tudni, hogy mennyi hozzáadott cukor van az ételben, szemben a természetesen az ételben vagy a termékben található cukorral.
Az egyes tápanyagokról további információkat talál a Rost és a cukor részben.
Új táplálkozási tény címke: A „hozzáadott cukrok” megadása kötelező a címkén. A hozzáadott cukrok közé tartoznak azok a cukrok, amelyeket olyan élelmiszerek feldolgozása során adnak hozzá, mint a szirupok, a méz és a koncentrált gyümölcs- vagy zöldségléből származó cukrok. A kutatások azt mutatják, hogy nehéz megszerezni az összes szükséges tápanyagot, és nem fogyasztani túl sok kalóriát, ha az összes napi kalória több mint 10% -át eszik és iszik hozzáadott cukorból.
Tápanyagok
A Nutrition Fact címkén felsorolt összes tápanyag esetében a% -os napi érték a jobb oldalon található. A napi értékek napi 2000 kalóriát fogyasztó személyek átlagos tápanyagszintjei. A napi értékek nem csak egy étkezést jelentenek az egész napra.
- Az 5% vagy annál alacsonyabb napi érték alacsony - célul kitűzni kell az összes zsír-, telített zsír-, koleszterin- és nátriumtartalmat.
- A napi 20% vagy annál magasabb érték magas - magas vitamin-, ásványi anyag- és rosttartalmú cél.
Új táplálkozási tény címke: A tápanyagok ezen címkéjén megkövetelt vagy engedélyezett listáját frissítettük. A D-vitamint és a káliumot azért adták hozzá, mert az amerikaiak nem mindig kapják meg az ajánlott mennyiségeket. Az A- és C-vitaminra már nincs szükség, mivel hiányosságok, vagy ezekből a vitaminokból kevés jut ma ritkán. A tényleges mennyiséget (milligrammban vagy mikrogrammban) a% DV mellett fel kell tüntetni a D-vitamin, a kalcium, a vas és a kálium esetében.
Lábjegyzet
A lábjegyzet röviden leírja a napi érték százalékát.
Új táplálkozási tény címke: A címke alján található lábjegyzet megváltozott, hogy jobban megmagyarázza a% DV jelentését. A% DV segít megérteni a táplálkozási információkat az étrend szempontjából.
Forrás: FDA
Ezt a bejegyzést utoljára 2020. április 23-án 10: 37-kor frissítették
Ez az intézmény esélyegyenlőségi szolgáltató.