Tud; szénsavas; A tej valóban megőrzi a bélharcot. A szakértők szerint a kefir a csodaital

A kefir éles gubanca nem biztos, hogy mindenki ízlésének felel meg, de az erjesztett tejital egyre növekvő rajongói légióval rendelkezik, mivel repül a polcokról.

A Tesco például az idén februárig tartó 18 hónapban 400 százalékos árbevétel-növekedésről számolt be. A tejtermékekben és nem tejtermékekben kapható kefir magas a „jó” baktériumokban, amelyekről úgy gondolják, hogy hozzájárulnak a bél egészségének javításához, csökkentik a betegségek kockázatát és támogatják a fogyást.

Ez olyan tápanyagok forrása, mint az A-, B-, K-vitamin és kalcium. Jó baktériumok hozzáadása az étrendhez segít egyensúlyba hozni a mikrobiomot - a bélben lévő hibák közösségét. A sima joghurt erjesztett termék, amely természetesen tartalmazza a Lactobacillus bulgaricus és a Streptococcus thermophilus baktériumokat is.

---