Útvonalak a Zero Hunger Zero Hunger Challenge felé
„A Zero Hunger elérése közös elkötelezettségünk.
Itt az ideje, hogy partnerként dolgozzunk és valóban globális mozgalmat építsünk az élelemhez való jog mindenki számára való biztosítása, valamint a fenntartható mezőgazdaság és az élelmiszer-rendszerek kiépítése érdekében. "
Ban Ki Mun ENSZ-főtitkár,
Élelmezésbiztonsági Bizottság, Róma, 2015. október 12
Élelmiszer-rendszereink átalakítása világunk átalakításához
A fenntartható fejlődés 2030-ig tartó menetrendjével az Egyesült Nemzetek Szervezete tagállamai elkötelezték magukat egy átfogó, integrált és egyetemes átalakítás mellett. A menetrend emberközpontú, az emberi jogokon és a társadalmi igazságosságon alapszik. A fenntartható fejlődési célok elérése nem történhet meg az éhség és az alultápláltság megszüntetése, valamint az emberek és a bolygó számára fenntartható és ellenálló, éghajlattal kompatibilis mezőgazdaság és élelmiszerrendszerek nélkül. Ehhez átfogó erőfeszítésekre van szükség annak biztosítására, hogy minden férfi, nő és gyermek éljen a megfelelő élelemhez való jogával; a nők felhatalmazást kapnak; és elsőbbséget élvez a családi gazdálkodás. Újra összpontosít arra, hogy miként reagáljunk a válságokra, miközben folyamatosan fejlesztjük a képességeket és az ellenálló képességet az egyének és közösségek hosszú távú és proaktív stratégiáin belül, amelyek az emberek és a bolygó számára szolgálnak. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a politikák és a politikai vezetés megfelelő keverékével, és mindazokkal, akik hozzájárulhatnak szerepük betöltéséhez, az éhség és az alultápláltság megszüntetése lehetséges.
A Zero Hunger Challenge-t Ban Ki Mun az ENSZ főtitkára indította el 2012-ben. A Zero Hunger jövőkép tükrözi öt elem az SDG-kből, amelyek együttesen megszüntethetik az éhséget, megszüntethetik az alultápláltság minden formáját, és befogadó és fenntartható élelmiszer-rendszereket építhetnek ki. A ZHC hozzájárult a megváltozott narratívához. Ösztönözte az országos szintű fellépést, és hozzájárult ahhoz, hogy az élelmezés- és táplálkozásbiztonság és a fenntartható mezőgazdaság továbbra is kiemelt helyet kapjon a globális fejlesztési menetrendben. Arra ösztönzött mindenkit, hogy működjön együtt az éhség megszüntetése érdekében.
Az éhség és az alultápláltság tartós vége nem érhető el elszigetelten; A nulla éhség elérése a 2030-as menetrend teljességének megvalósítását igényli, mindenki számára előnyös módon, mindenhol. A 2030-as menetrend integrált jellegét tükrözve a ZHC olyan integrált megközelítéseket támogat, amelyek reagálnak az éhség és az alultápláltság többszörös, összefüggő okaira. A megközelítés átfogó jellege tükrözi azoknak a kihívásoknak a valóságát, amelyekkel az emberek mindenütt szembesülnek, amikor jobb mezőgazdaságot és élelmezési rendszereket keresnek, amelyek jobb táplálkozást, valamint fenntartható és ellenálló vidéki közösségeket kínálnak. Értékeli az élelmiszer-rendszerek szerepét az ökoszisztémák és a biológiai sokféleség megőrzésében és az éghajlat-igazságosság előmozdításában. A Zero Hunger jövőkép mindenki számára megfelelő, biztonságos és tápláló ételekhez való hozzáférés jogán alapul, és jelentősen hozzájárulhat az ambiciózus menetrend megvalósításához szükséges hatalmas átalakításokhoz.
A 2030-ig tartó menetrenden belül itt az ideje, hogy megújítsuk az éhségérzet és az alultápláltság elleni fellépés, valamint a mezőgazdaság és az élelmiszer-rendszerek mélyreható átalakításainak szükségességét egy befogadó, biztonságos, fenntartható és ellenálló társadalom felépítéséhez. A ZHC olyan platformot kínál, amely összefogja a kormányokat, a civil társadalmat, a magánszektort, az Egyesült Nemzetek Szervezetét és másokat az élelmiszer-biztonság, a táplálkozás és a fenntartható élelmiszer-rendszerek területén történő kollektív hatás érdekében.
Az éhség és az alultápláltság megszüntetése, a 2030-as menetrend megvalósítása
A kormányok vezetik a 2030-ig szóló menetrend végrehajtását, ideértve az éhség megszüntetésére és a fenntartható élelmiszer-rendszerek létrehozására irányuló erőfeszítéseket. A ZHC öt eleme, ha integrálják a nemzeti vezetésű SDG végrehajtási stratégiákba, véget vethet az éhségnek és osztalékot fizethet az SDG széles skáláján. Mindegyik elem összhangban van a 2030-as menetrenddel, és a napirend célkitűzései között eredményeket fog hozni.
Minden élelmiszer-rendszer fenntartható: a gyártástól a fogyasztásig
A fenntartható élelmiszer-rendszerek mindenki számára biztosítják az élelmezésbiztonságot és a táplálkozást oly módon, hogy a jövőbeni generációk számára az élelmiszer-biztonság és a táplálkozás elősegítésének gazdasági, társadalmi és környezeti alapjai ne sérüljenek. Az éghajlatváltozás következményei fenntartható és éghajlattal kompatibilis mezőgazdasági gyakorlatokat igényelnek, többek között a termelés diverzifikálása révén.
A vidéki szegénység megszüntetése: kettős kistermelői bevétel és termelékenység
A vidéki szegénység megszüntetése határozott erőfeszítéseket igényel a kistermelők jövedelmének növelése érdekében. A kistermelőknek is van kulcsa a növekvő globális népesség fenntartható táplálásában. Ez magában foglalja az emberek jólétének javítását a fenntartható megélhetés révén: a kisgazdák jövedelmének és termelékenységének növelését, valamint a tisztességes vidéki foglalkoztatást.
Alkalmazzon minden élelmiszer-rendszert az élelmiszer-veszteség vagy -pazarlás megszüntetésére
Az élelmiszer-veszteségek minimalizálása a gyártás, tárolás és szállítás során, valamint az élelmiszer-pazarlás a kiskereskedők és a fogyasztók részéről; a fogyasztók választási lehetőségeinek megerősítése; a termelők, a kiskereskedők és a fogyasztók kötelezettségvállalásai minden nemzeten belül.
Hozzáférés a megfelelő élelmiszerekhez és egészséges étrendhez, mindenki számára, egész évben
A szegénység és az egyenlőtlenség kezelése, valamint a sokkok és stresszekkel szembeni ellenálló képesség növelése. Az egészséges és változatos étrend alapját képező élelmiszerekhez való hozzáférés szorosan kapcsolódik mind a jogokhoz - különösen a méltányossághoz és a nők jogaihoz -, mind az ellenálló képességhez.
Az alultápláltság vége minden formájában
Az alultápláltság egyszerre mozgatója és eredménye a szegénységnek és az egyenlőtlenségnek. Az alultápláltság rejtett éhséghez, pazarláshoz és elakadáshoz is vezethet, ami visszafordíthatatlan kárt okoz mind az egyének, mind a társadalom számára. A gyermekkori elhízás minden régióban növekvő probléma. A kábítószer-elakadások kezeléséhez elengedhetetlen annak biztosítása, hogy a terhesség kezdete és a gyermek második születésnapja között 1000 napos lehetőség nyíljon a tápláló táplálékhoz. Ezt egy több ágazatot átfogó megközelítéssel kell alátámasztani, amely magában foglalja a táplálkozás-érzékeny egészségügyi ellátást, a vizet, a szennyvízkezelést, az oktatást, a mezőgazdaságot, a szociális védelmet és a speciális táplálkozási beavatkozásokat, valamint a nők szerepének erősítését lehetővé tevő kezdeményezésekkel.