Vajkrém puding - Pritikin fogyókúra

EGÉSZSÉGES RECEPT A PRITIKIN FŐZŐ ISKOLÁBÓL

Az "egészséges" kifejezésnek nem kell azt jelentenie, hogy "bla!" A Pritikin díjnyertes szakácsai mesterei annak, hogy megmutassák az embereknek, milyen finom lehet az egészséges táplálkozás.

  • 2 közepes édesburgonya
  • 4 uncia csökkentett zsírtartalmú krémsajt zsírmentes
  • .5 csésze juharszirup
  • 1 csésze görög joghurt (zsírmentes sima)
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • .5 közepes citromlé
  • 2 közepes édesburgonya
  • 4 uncia csökkentett zsírtartalmú krémsajt zsírmentes
  • .5 csésze juharszirup
  • 1 csésze görög joghurt (zsírmentes sima)
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • .5 közepes citromlé
  1. Mossa és csomagolja a burgonyát fóliával, még nedves állapotban
  2. Süssük 400F-on legalább egy órán át, vagy amíg a burgonya karamellizálódni kezd
  3. A burgonyát teljesen lehűtjük, és meghámozzuk a bőrt
  4. Keverje össze az összes hozzávalót turmixgépben és pürésítse simára
  5. Hagyja néhány órát a hűtőszekrényben tovább sűrűsödni

vajkrém

Vincent Della Polla, vezető szakács

Amikor Vincenzo Della Polla először eljutott a floridai Miamiban található Pritikin Longevity Center and Spa-ba, 50 fontot kellett leadnia. Ihlette az egészséges ételek ízletes elkészítésének módját, Vincenzo Della Polla ügyvezető séf szenvedélyesen megosztja az egészséges ételekkel kapcsolatos átalakult véleményét a Pritikin Center vendégeivel