Vércsoport diéta recept vietnami Bo Pho (marhahús leves)
Vietnami Bo Pho (marhahúsleves)
(szavazatok)
Kategória: Levesek és húslevesek
Leírás: Ez egy finom és egészséges leves, könnyen elkészíthető és remek rizstekercses tavaszi tekercsekkel. Kérje meg hentesét, hogy vékonyan szeletelje fel a bélszínt az Ön számára, vagy tegye a húst a mélyhűtőbe, amíg félig meg nem fagy, és maga szeletelje fel - minél vékonyabb, annál jobb, mivel a forró húslevesben főző hús ráöntötte az összetevőket. Az összetevőket tetszés szerint megváltoztathatja vagy kicserélheti a típusának vagy a SWAMI követelményeinek. A citromfű helyett citromlevet használtam, a bors helyett nem fahéjat és frissen őrölt borsot használtam. Kísérletezzen, és nézze meg, mi működik az Ön számára.:)
Általános alkalmazhatóság:
| Vietnami Bo Pho (marhahúsleves) | |||||||
| Zöld: a recept csak semleges vagy előnyös összetevőket tartalmaz az adott típushoz. Sárga: a recept tartalmaz egy másodlagos kerülendő összetevőt, amely helyettesíthető egy megengedhetőbbel. Narancssárga: elsődleges összetevőben tartalmaz egy kerülést. |
Összetevők listája:
- 4 liter marhahúsleves
- 1 nagy hagyma, karikára szeletelve
- 6 szelet friss gyömbérgyökér
- 1 citromfű
- 1 fahéj bot (opcionális)
- 1 teáskanál egész fekete bors (opcionális)
- 1 lb hátszín, vékonyra szeletelve
- 1/2 lb babcsíra (opcionális)
- 1 csésze friss bazsalikomlevél
- 1 csésze friss mentalevél
- 1 csésze lazán csomagolt korianderlevél
- 3 friss jalapeno paprika, karikára szeletelve
- 2 mész, ékre vágva
- 2-8 uncia csomag szárított rizstészta
- 1/2 evőkanál búzamentes tamari szósz
- 1 kötőjeles paprika szósz
- 3 evőkanál halszósz
| Hozzávaló | A | B | O | AB | Egy NS | B NS | O NS | AB NS |
| Mész | B | N | N | N | N | N | N | B |
| Borsmenta | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Szójabab szósz, tamari, búzamentes | B | N | N | N | N | N | A | N |
| Bors, fekete | A | A | A | A | A | A | A | A |
| Bazsalikom | N | N | N | N | N | N | B | N |
| Marhahús | A | N | B | A | A | N | B | A |
| Fahéj | N | A | N | N | N | A | A | N |
| Paprika, Chili, Jalapeno | A | B | B | A | A | N | B | A |
| Hagyma, mindenféle | B | N | B | N | B | B | B | N |
| Mung bab, hajtások | N | A | N | A | N | A | N | A |
Variációk és helyettesítések elemzése:
Az összetevők ezen kategóriája olyan lehetséges helyettesítéseket tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a különböző vércsoportok számára a recept használatát, vagy olyan összetevőket, amelyek a receptből teljesen kihagyhatók.
| Hozzávaló | A | B | O | AB | Egy NS | B NS | O NS | AB NS |
| Citrom | B | N | N | B | B | N | N | B |