York Test Review
Mielőtt áttekinteném a York-tesztet (ami egy étel-intolerancia teszt), íme a gyors áttekintés arról, hogy mit csinál.
(Gyors összefoglalásként áttekintésem a York-tesztet jó ételintolerancia tesztként tükrözi, de van egy bizonyos figyelmeztetésem).
A York-tesztet azért használtam, mert a szigorú gluténmentes étrend ellenére egyre rosszabbul éreztem magam. Először azt hittem, hogy a glutén bekúszik az étrendbe, de végül rájöttem, hogy ez nem lehet így.
Ezután sok hetet kutattam azzal, hogy mi volt az étel-intolerancia tesztelésének legjobbja, mert a terület igazi aknamező. Több táplálkozási szakember és könyv egyetértése után a York-tesztet választottam a legmegbízhatóbbnak.
A York teszt élelmiszer-intolerancia tesztkészlet áttekintése
A York Test egy otthoni tesztkészlet, amely megköveteli, hogy kis mennyiségű vért vegyen ki az ujjából, és küldje el postán.
A York Test számos tesztet végez, egy egyszerű 20 font igen/nem teszttől egészen az általam használtig, a 113 élelmiszer-intolerancia tesztig, amely pontosan megmondja, hogy mely ételekben van magas vér IgG antitest a vérben.
Összességében a York-teszt tapasztalataim pozitívak voltak, a teszt könnyű elvégzésétől a táplálkozási utólagos nyomon követésig. Mivel sok tapasztalatom volt a magas szintű táplálkozási tanácsokról, a York-i táplálkozási szakembert inkább finomnak, mintsem kiemelkedőnek értékelném, de a kapott tanácsok összhangban voltak más táplálkozási szakemberekkel, akikkel konzultáltam.
York teszt áttekintve: Következtetés - egy óvatossággal
Ha több ételintoleranciája van, és nem tudja kideríteni, mi okoz problémákat, egyszerűen csak egy időre kizárja a fő allergéneket (tejtermék, glutén, szója, tojás), akkor a York-teszt nagyszerű eszköz.
Saját tapasztalatok alapján, valamint az allergiás szakemberek és immunológusom tanácsa alapján „tompa eszköznek” tekintem, nem pedig precíziós eszköznek.
Ennek oka az, hogy a York-teszt megadja az „elkerülendő” ételek listáját (+1-től +4-ig értékelve) annak alapján, hogy milyen magas az IgG-szintje, majd felsorolja a „rotációs” ételeket. Nyilvánvaló, hogy az általános populációban az IgG vérszintje túl széles körben változik ahhoz, hogy a standard szintet az egész területen alkalmazzák.
Tehát a York-teszt eredményeinek mérlegelésekor először csak a legszélsőségesebb reakciókat tartalmazó ételeket zártam ki, és jó eredményt értem el. Ha nem tettem volna meg, akkor áttérhettem az alacsony reakcióreakciójú ételek kizárására. Így először az alacsonyan függő gyümölcsöt szedi, és nem kockáztatja meg, hogy az étrend annyira korlátozó legyen, hogy nehéz jól enni, és csábít a csalásra.
Ha ez úgy tűnik, hogy hasznos lehet az Ön számára, akkor megteszi vásárolja meg a York-tesztet itt
További történetek vannak olyan barátoktól, akik a York-tesztet használták
Az utazó coeliacák arról szólnak, hogy más országokban folyamatosan kapok gluténmentes ételeket. Iratkozzon fel alább, ha azt szeretné, hogy továbbítsam neked ezeket a történeteket.
Magánélet: Ígérem, semmilyen okból nem árulom el senkinek az e-mail címét. Véleményem szerint bár a spam gluténmentes lehet, nem ehető.