Zab; chia zabkása aszalt szilvával - BBC Good Food
Készítse el ezt a zabkását előző este, hogy ne hagyja ki a reggelit. Jó adag omega-3-at kínál, és hozzájárulhat az egészséges étrend részeként a koleszterinszint csökkentéséhez
| kcal | 359 | |
| alacsony | zsír | 10g |
| telít | 3g | |
| szénhidrát | 48g | |
| cukrok | 30g | |
| rost | 10g | |
| fehérje | 14g | |
| só | 0,3 g |
Hozzávalók
- 6 aszalt szilva
- kevés csipet őrölt fahéj
- 50g hagyományos zab
- 2 evőkanál chia mag
- ½ teáskanál vanília kivonat
- 300ml bio joghurt
- tej hígításra (opcionális)
- 2 kis körte, maggal és vastagon felszeletelve
- 2 teáskanál napraforgó- vagy tökmag (opcionális)
Módszer
Előző este tedd az aszalt szilvát egy kis serpenyőbe a fahéjjal. Ritkán fedjük le vízzel, és forraljuk fel, majd pároljuk 5 percig. Tippeljen egy tálba, és tegye félre egy éjszakára.
Tegyen vízzel teli vízforralót forralásra. Tegye a zabot és a chia magokat egy tálba, öntsön 300 ml forrásban lévő vízzel, majd alaposan keverje össze. Letakarva hagyjuk egy éjszakán át ázni.
Másnap reggel keverje a vaníliát és a joghurt felét a zabkeverékbe, majd hígítsa fel a legjobban tetsző állagúra egy kis tejjel vagy vízzel, ha szükséges. Kanállal tálkákba töltjük, és a tetejére tesszük a maradék joghurtot, az aszalt szilvát, körtét és magvakat, ha használjuk, akkor poroljuk még egy kis fahéjjal, ha úgy tetszik.
Jól megy
Recept a Good Food magazinból, 2017. október