Zabszalmakivonat (Avena sativa) előnyei, hátrányai és felhasználásai
Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
A zabszalma az éretlen Avena sativa növényből származik, amelyet általában Észak-Európában és Észak-Amerikában termesztenek (1).
Kivonatként a zabszalmát gyakran tinktúra formájában értékesítik, de por és kapszula formájában is megtalálhatók.
Úgy gondolják, hogy számos egészségügyi előnnyel jár, mint például a gyulladás csökkentése és az agyműködés és a hangulat javulása (2).
Ez a cikk áttekinti a zabszalma kivonatot és annak lehetséges előnyeit.
Az Avena sativa, vagyis a közönséges zab a gabonafű egy faja, amely rendkívül tápláló magjairól ismert (1, 3).
Míg érett magjai válnak a megvásárolt zabká, a zabszalmakivonat szárából és leveleiből származik, amelyeket korábban szüreteltek, miközben a fű még zöld volt (2).
A zabszalma kivonat számos néven szerepel, beleértve a zöld zab és a vad zab kivonatokat.
Magas vas-, mangán- és cinktartalma, bár tápanyag-összetétele márkánként változhat (3).
A kivonat állítólag számos egészségügyi előnyt kínál, beleértve az agy egészségi állapotának javulását, az álmatlanságot, a stresszt, valamint a fizikai és szexuális teljesítményt. Mindazonáltal ezeket az előnyöket nem támasztják alá kutatások.
A zabszalmakivonat az éretlen Avena sativa növény szárából és leveleiből származik, magas vas-, mangán- és cinktartalma. Noha számoltak róla, hogy számos előnnyel jár, kutatásokat nem mindegyikük támogat.
Míg a zabszalma kivonattal számos előny kapcsolódik, csak néhányat tanulmányoztak.
Javíthatja a véráramlást
A kutatások azt mutatják, hogy a káros véráramlás a szívbetegségek és a stroke kockázati tényezője (4, 5, 6).
A zöld zab kivonat az antioxidánsok egyedülálló csoportját, az úgynevezett avenantramidokat tartalmazza, amelyekről kimutatták, hogy javítják a szív egészségét (7, 8).
Különösen javíthatják a véráramlást azáltal, hogy fokozzák a nitrogén-oxid termelését, amely molekula segít az erek tágításában (4, 5).
Egy 24 hetes vizsgálat 37 idősebb felnőttnél, túlsúlyosak szerint, napi 1500 mg zabszalma kivonattal kiegészítve jelentősen javította a szív és az agy véráramlásának mértékét, összehasonlítva a placebóval (4).
Míg a kutatások azt mutatják, hogy a zabszalma kivonat hozzájárulhat az egészséges szív fenntartásához, további hosszú távú vizsgálatokra van szükség annak hatásainak teljes megértéséhez.
Csökkentheti a gyulladást
Kimutatták, hogy a krónikus gyulladás növeli az olyan betegségek kockázatát, mint a szívbetegség, a 2-es típusú cukorbetegség és bizonyos rákos megbetegedések (9).
A zabszalmakivonat sok antioxidánsban gazdag, beleértve az avenantramidokat is, amelyekről kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a gyulladást, ezáltal csökkentve ezeknek a betegségeknek a kockázatát (4, 7).
Ezenkívül a kémcsőben végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a zabból származó avenantramidok csökkenthetik a citokinek termelését és szekrécióját, amelyek olyan gyulladásgátló vegyületek, amelyek a szívbetegségek és más krónikus állapotok fokozott kockázatához kapcsolódnak (10, 11).
Fokozhatja az agy működését
A zabszalma kivonat elősegítheti az agyműködés idősebb felnőtteknél.
Két vizsgálat idős, károsodott agyműködésű felnőtteknél azt találta, hogy 800–1600 mg zöldzab-kivonattal kiegészítve jelentősen javult a memória, a figyelem és a koncentráció (12, 13).
Ezeket a tanulmányokat azonban a kiegészítést létrehozó vállalat finanszírozta, ami befolyásolhatta ezeket a megállapításokat.
Egy másik 12 hetes vizsgálat, 36 egészséges, normális agyműködésű felnőtten, megfigyelte, hogy napi 1500 mg zöld zab kivonattal történő kiegészítés nem változtatta meg a figyelem, a memória, a feladat fókuszának, a pontosság vagy a többfeladatos teljesítmény mértékét (14).
Összességében a zabszalmakivonattal és az agyműködéssel kapcsolatos jelenlegi kutatások korlátozottak, és nem igazolták, hogy a normális agyműködésű felnőttek számára előnyös lenne.
Javíthatja a hangulatot
Hagyományosan a zabszalma kivonatot használták a stressz, a szorongás és a depresszió enyhítésére (15).
Míg a kutatások korlátozottak, egyes tanulmányok azt sugallják, hogy az extraktum javíthatja a hangulatot az immunsejtekben található 4-es típusú foszfodiészteráz (PDE4) enzim gátlásával (2).
Kutatások szerint a PDE4 gátlása csökkentheti a stresszt, a szorongást és a depressziót (16, 17).
Ezenkívül a zabszalmakivonat csökkentheti a gyulladásos citokinek szintjét, amelyek szerepet játszhatnak a depresszió és más pszichiátriai rendellenességek kialakulásában (7, 18, 19).
Az egyik patkányvizsgálat megállapította, hogy a zöld zabkivonat alacsony dózisa hét hét alatt jelentősen javította az állatok képességét a stressz kezelésére és a stresszre való reagálásra, összehasonlítva a placebóval (2).
Ezeket az eredményeket azonban emberben nem sikerült megismételni.
A zabszalma kivonat javíthatja a véráramlást és az agy működésének egyes aspektusait idősebb felnőtteknél. Ezenkívül a kémcső- és patkányvizsgálatok azt mutatják, hogy csökkentheti a gyulladást és javíthatja a hangulatot, de további emberi vizsgálatokra van szükség ezen hatások megerősítéséhez.
A zabszalmakivonatot nem kapcsolták össze semmilyen főbb mellékhatással vagy gyógyszerkölcsönhatással, de biztonságosságának kutatása korlátozott (3).
Ezenkívül a kivonatot nem vizsgálták terhes vagy szoptató gyermekeknél vagy nőknél, ezért nem világos, hogy ez a kiegészítés biztonságos-e ezekben a populációkban.
Mint minden kiegészítő, konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt bevenné a zabszalma kivonatot a megfelelő biztonság érdekében.
Sőt, bár a zabszalma természetesen gluténmentes, a feldolgozás során keresztkontamináció veszélye állhat fenn. Azok, akiknek el kell kerülniük a glutént, csak zabszalma kivonatot vásárolhatnak, amely igazoltan gluténmentes.
Míg a zabszalma kivonatot általában biztonságosnak tekintik, hiányzik bizonyíték a gyermekek biztonságosságáról, valamint a terhesség és a szoptatás idején. Ha kerülnie kell a glutént, csak olyan zabszalma kivonatot vásároljon, amely gluténmentesen tanúsított.
A zabszalmakivonat online és egészséges élelmiszerboltokban vásárolható meg.
Különböző formákban megtalálható, beleértve a kapszulákat, porokat és tinktúrákat.
A kutatások azt mutatják, hogy a napi 800–1600 mg-os adagok a leghatékonyabbak (4, 12, 13).
Az adagolási mennyiségek azonban termékenként és egyéni igények szerint változhatnak.
Ezenkívül a biztonságosságára és hatékonyságára vonatkozó kutatások korlátozottak. További humán vizsgálatokra van szükség a biztonságos adagolási ajánlások és a kivonat hatékonyságának meghatározásához.
Bár a zabszalma kivonatot a legtöbb ember számára biztonságosnak tekintik, a legjobb, ha megvitatja az alkalmazását az egészségügyi szolgáltatóval.
A zabszalma kivonat többféle formában kapható, beleértve a porokat, kapszulákat és tinktúrákat. Míg a kutatások szerint a napi 800–1 600 mg a leghatékonyabb, a pontos adagolás az egyéni igényektől és termékektől függően változhat.
A zabszalmakivonat az éretlen Avena sativa növény szárából és leveleiből származik.
Humán vizsgálatok azt mutatják, hogy javíthatja az agy működését az idősebb felnőtteknél és a szív egészségét.
Sőt, kémcsőben és állatkísérletek szerint ez csökkentheti a krónikus gyulladást és fokozhatja a hangulatot.
Noha ezek a potenciális előnyök ígéretesek, további kutatásokra van szükség annak teljes megértéséhez, amelyek emberre vonatkoznak.