A hosszabb életen át tartó tanulmányoknál fontosabb az egészséges táplálkozás, mint a súly
Egy új tanulmány azt találta, hogy az egészséges táplálkozás fontosabb, mint a testsúlyod, ha a halál kockázatáról van szó.
Megalapozott, hogy a túlsúly miatt több betegség kockázata nagyobb, a daganattól a 2-es típusú cukorbetegségig - és mégis, ha hosszabb életet élünk, fontosabb lehet, hogy mit eszel, mint a súlya.
Kutatás korábban kimutatta, hogy a magas testtömeg-indexdel (BMI) rendelkezőknél nagyobb a halálozás kockázata, mint az alacsonyabb BMI-vel. A magas BMI évente több mint négymillió ember halálát okozza.
Ugyanakkor egy nagy új tanulmány, amelyet a folyóirat publikált PLOS Medicine, megállapította, hogy az elhízottak csökkenthetik a halálozási kockázatukat ugyanolyan szintre, mint az alacsonyabb BMI-vel rendelkező emberek, ha egyszerűen egészségesebb mediterrán stílusú étrendet követnek.
A dr. Karl Michaëlsson, a svéd Uppsala Egyetem kutatója által vezetett tanulmány 20 év alatt közel 80 000 embert figyelt meg a BMI, az étrend és a mortalitás közötti összefüggés megfigyelésére.
A tanulmány szempontjából a mediterrán stílusú étrend gyümölcsökben és zöldségekben, hüvelyesekben és diófélékben, finomítatlan vagy magas rosttartalmú szemekben, erjesztett tejtermékekben, halban és olíva- vagy repceolajban gazdag étrendre vonatkozik. Az alkohol és a vörös hús is minimálisra csökkent.
A kutatók azt találták, hogy a túlsúlyos, de mediterrán jellegű étrendet követő emberek halnak meg a legkevésbé, és az elhízott egyének, akik betartják a mediterrán étrendet, nem valószínű, hogy meghalnak, mint a "normális" BMI-vel és egészséges étrenddel rendelkező emberek.
Ezzel szemben a normális BMI-vel rendelkező, egészségtelen étrenddel rendelkező résztvevőknél nagyobb volt a halálozás kockázata, mint a mérsékelt testsúlyúaknál, de egészségesebb étrendet követve.
"Ezek az eredmények azt mutatják, hogy az egészséges táplálkozás, például a mediterrán jellegű étrend betartása megfelelőbb hangsúlyt fektethet, mint az elhízás elkerülése az általános halálozás megelőzése érdekében" - összegezték a tanulmány szerzői. „Ennek ellenére az egészséges étrend nem feltétlenül képes ellensúlyozni az elhízással járó magasabb halálozást.