A magas halolaj és a magas zsírtartalmú étrend eltérően befolyásolja a herék antioxidáns védekezését és

Vincenzo Migliaccio

1 Kémiai és Biológiai Tanszék „Adolfo Zambelli”, Salernói Egyetem, 84084 Fisciano, Olaszország; [email protected] (V.M.); ti.asinu@oirogergidi (I.D.G.)

étrend

2 Biológiai Tanszék, Nápolyi Egyetem, II Federico, 80126 Nápoly, Olaszország; [email protected] (R.S.); [email protected] (R.P.)

Raffaella Sica

2 Biológiai Tanszék, Nápolyi Egyetem, II Federico, 80126 Nápoly, Olaszország; [email protected] (R.S.); [email protected] (R.P.)

Ilaria Di Gregorio

1 Kémiai és Biológiai Tanszék „Adolfo Zambelli”, Salernói Egyetem, 84084 Fisciano, Olaszország; [email protected] (V.M.); ti.asinu@oirogergidi (I.D.G.)

Rosalba Putti

2 Biológiai Tanszék, Nápolyi Egyetem, II Federico, 80126 Nápoly, Olaszország; [email protected] (R.S.); [email protected] (R.P.)

Lillà Lionetti

1 Kémiai és Biológiai Tanszék „Adolfo Zambelli”, Salernói Egyetem, 84084 Fisciano, Olaszország; [email protected] (V.M.); ti.asinu@oirogergidi (I.D.G.)

Absztrakt

1. Bemutatkozás

2. Eredmények

2.1. A HL- és HFO-étrend eltérő hatása a testtömeg-gyarapodásra és a herék súlyára és morfológiájára

A kezelési periódus végén a testtömeg-gyarapodást az egyes állatok végső testtömege és a kezdeti testtömeg közötti különbségként számítottuk ki. Az irodalmi adatoknak megfelelően a magas zsírtartalmú táplálás a testtömeg-növekedés növekedését idézte elő a szokásos étrendhez képest. Különösen a HL-vel táplált patkányok (L patkányok) mutatták a legnagyobb testtömeg-növekedést a kontrollhoz képest (N patkányok),

57%) és HFO-val táplált patkányok (F patkányok,

20%). Másrészről, az F patkányok nagyobb testtömeg-növekedést mutattak az N-hez képest (

25%), míg a testtömeg-növekedés lényegesen kisebb növekedést mutatott az L patkányokhoz képest (1. ábra, A). Sőt, a here súlyának enyhe csökkenését mutattuk ki L patkányokban (

6%), szemben az N-vel, míg az F patkányok testtömege hasonló volt a kontroll patkányokhoz (1. B ábra).