Fahéjas alma; mazsolakása recept - BBC Good Food
Áztassa ezeket a zabokat lédús mazsolával és melegítő fahéjjal egy éjszakán át, hogy elősegítse az emésztést - ezek is gyorsabban főznek és krémesebbek lesznek
| alacsony | kcal | 206 |
| alacsony | zsír | 4 g |
| telít | 1 g | |
| szénhidrát | 36 g | |
| cukrok | 19 g | |
| rost | 4 g | |
| fehérje | 6 g | |
| só | 0,1 g |
Hozzávalók
- 100g zabkása zab (nem instant)
- 50g mazsola
- 1 púpozott teáskanál őrölt fahéj
- 2 hámozott és durvára reszelt bramley-alma (kb. 350 g reszelt súly)
- Tálaláshoz 4 púpozott evőkanál természetes bio joghurt és egy meghintett őrölt fahéj
Módszer
Tippelje a zabot, a mazsolát és a fahéjat egy nagy tálba, öntsön rá 800 ml hideg vizet, fedje le és hagyja egy éjszakán át ázni.
Másnap a tál tartalmát tegye egy serpenyőbe, és keverje bele az almát. Főzzük közepes lángon, gyakran kevergetve, 5-10 percig, amíg a zab meg nem fő és az alma puha, de még mindig kissé csípős és állaga van. Félét tartsa fenn másnapra, és a maradékot tálakba kanalazza. Minden adagot töltsön fel egy kanál joghurttal és porral, fahéjjal.
RECEPT TIPPEK
FELMELEGÍTÉSRE
A zabkását másnap könnyű felmelegíteni tálakban a mikrohullámú sütőben, vagy a főzőlapon lévő serpenyőben tej vagy víz csobbanásával.
TÁPLÁLKOZÁSI TIPPEK
Szárított gyümölcs vásárlásakor ellenőrizze a címkét, és kerülje a kén-dioxidot tartalmazó adalékokat, amelyek a gyümölcs színének megőrzésére szolgálnak.
Jól megy
Recept a Good Food magazinból, 2017. január