Liszt nélküli zabpehely sütik; Az intelligens süti

Különös sütik ezek ... furcsa, de jó.

zabpehely

Látja, ez egyike volt azoknak a recepteknek, ahol szó szerint csak összedobtam a dolgokat a konyhai robotgépem táljában. Teljesen és teljesen szárnyalta.

Egész idő alatt, amíg ezeket készítettem, egy kis hang a fejemben azt mondta, hogy "nem lesz jó ízük, hatalmas kudarc lesznek". Őszintén szólva ez valójában elég logikus gondolkodás volt, tekintettel arra a tényre, hogy kombináltam túró, karfiol és aszalt szilva. Valóban, merre tarthat a Földön?

Mint kiderült, a zabpelyhes sütik felé tartott, bár ezt csak percek előtt tudtam, mielőtt a kemencébe léptek volna.

Az egész süti sütési folyamat egy kicsit így alakult: Dobjon néhány karfiolt egy konyhai robotgépbe. Adjunk hozzá néhány gombóc túrót. Keverék. Adjunk hozzá fahéjat, gyömbért és juharszirupot. Keverék. Íz. Adjunk hozzá pár aszalt szilvát és egy kis mézet. Próbáld figyelmen kívül hagyni azt a hangot a fejedben, amely azt mondja neked, hogy bármi, amit megpróbálsz megvalósítani, nem fog kiderülni. Keverék. Tisztában kell lenni azzal, hogy a véletlenszerű ételválaszték az élelmiszer-feldolgozóban sehová sem megy. Döntse el, hogy hozzá kell adnia a zabot (duh). Egy tálban keverj össze néhány zabot néhány más cuccsal, és öntsd rá a folyadékot az élelmiszer-feldolgozóból. Íz. Gondoljon arra, hogy a véletlenszerű mash-t cookie-kká kell alakítania. Süsse meg a sütiket.

Phew. Amint láthatja, ezek a sütik elég kalandot nyújtottak. És ez a kaland nem tűnt pontosan annak, hogy jó vége lesz, ugye? Egyetértek.

Valójában visszatartottam a lélegzetemet, amikor kijöttek a sütőből, és haboztam, hogy megpróbáljak egyet attól tartani, hogy az eredmény, jól, undorító. Csak egy családtag tévedt be a szobába, harapott egyet az egyik sütiből és megjegyezte: „jó!” hogy ki mertem próbálni egy kicsit is.

És képzeld csak? Ők voltak jó. Nagyon jó. Aki tudta?

Liszt nélküli zabpehely sütik

  • 1 csésze fagyasztott karfiol, felolvasztva
  • 1/2 csésze túró (1% -ot használtam)
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 evőkanál tej
  • 1 evőkanál juharszirup
  • 1 evőkanál méz
  • 2 aszalt szilva, pár percig vízben áztatva (minél tovább áznak, annál jobb)
  • 2 csésze hengerelt zab
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • csipet só
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1/4 csésze szárított áfonya
  • 1/4 csésze mazsola