Piros káposzta almával Északnyugati veseközpontok

Ebéd, saláták, alacsony foszfortartalom, magas káliumtartalom, alacsony fehérjetartalom, alacsony nátriumtartalom

Oszd meg a barátaiddal

Táplálkozási tények

Kalóriák	112
Szénhidrátok	17 g
Fehérje	2 g
Nátrium	29 mg
Kálium	298 mg
Foszfor	37 mg

Nátrium: Minden receptünkben kevés nátrium van, mert nehezen hat a vesére és emeli a vérnyomást. A legtöbb embernek napi 1500 milligrammra kell korlátoznia a nátriumot.

Kálium: Ha hemodialízisben van, korlátozza a káliumot is, napi 2000 milligrammra. Ha peritonealis dialízist vagy rövid napi dialízist folytat, korlátozza a káliumot napi 3500 milligrammra.

Foszfor: Ha dialízis alatt áll, korlátozza a foszfort napi körülbelül 1000 milligrammra.

Fehérje: Ha Ön nem dialízis alatt áll, de vesebetegsége van, akkor előnyére válhat az alacsony fehérjetartalmú étrend. Útmutatásért forduljon veseorvoshoz vagy dietetikushoz.

Hozzávalók

Receptenként 6 adag alapján.

1 hagyma, durvára aprítva
2 evőkanál olíva- vagy növényi olaj
1/4 csésze almaborecet
2 evőkanál barnacukor vagy mézes bors ízlés szerint
1 zöld alma (maggal és vékonyra szeletelve)
1 kis fej vörös káposzta (durvára aprítva)

Készítmény